Главная » 2018 » Август » 25 » Ученые назвали «самый вредный» из продуктов питания
11:03
Ученые назвали «самый вредный» из продуктов питания
Самым вредным продуктом питания является кокосовое масло. Об этом сообщила профессор Гарварда и директор Института профилактики и эпидемиологии онкологических заболеваний Фрайбурского университета Карин Михелс.
Оно приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы" data-author=" " data-owner="pixabay.com/PD" Ученые назвали «самый вредный» из продуктов питания">
Масло кокоса является «чистым ядом» и «одним из худших продуктов, которые только можно съесть», заявила Михелс во время лекции во Фрайбургском университете.
По ее словам, кокосовое масло более чем на 80% состоит из насыщенных жиров – это в два раза превышает содержание аналогичных веществ в свином сале и на 60% – в говяжьем жире, передает «Газета.ru».
Из-за насыщенных жиров масло кокоса увеличивает количество «плохого холестерина» в организме человека. Речь идет о линопротеинах низкой плотности. Их переизбыток приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой, пояснила профессор.
К слову о еде, накануне ученые рассказали о полезных свойствах сахара. Так, сахар трегалоза способен положительно влиять на печень, а также снижает риск развития диабета.